1. Trocear pimientos jalapeños.
  2. Pelar cebollas francesas y cocer en agua salada hasta que este blanda y lavar unos tomates cherry.
  3. Preparación de la brocheta: cortar por la mitad algunos pimientos jalapeños con queso.
  4. Ensartar en la brocheta o pincho un jalapeño frito, la mitad de una cebolla, el tomate cherry y pimiento verde troceado y repetir esto por tres veces.
  5. Servir con salsa taco en un bol y/o guacamole.
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