1. Escurrir un bote de garbanzos y sofreírlo con ajo y jamón en tacos. Hornear el burrito (aprox. 10 min). Partir lechuga fina y tomate, para acompañar.
  2. Preparar en un plato el empedrado de garbanzos en un lado junto con la lechuga y los burritos (de chili con carne o de vegetal con pollo), acompañar con una salsa chipotle en un bol.
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